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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
Kultur- und Sozialethnologie: Allgemeines
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Matta
From the Plate to Gastro-Politics
128,39 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-031-46656-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 10.12.2023
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Viatori / Bombiella Medina
Coastal Lives: Nature, Capital, and the Struggle for Artisanal Fisheries in Peru
32,50 € (inkl. MwSt.)
30,37 € (zzgl. MwSt.)
Viatori / Bombiella Medina
Coastal Lives: Nature, Capital, and the Struggle for Artisanal Fisheries in Peru
- Verlag: Arizona State Museum
- ISBN: 978-0-8165-4239-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 04.08.2020
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Brüssow
The Quest for Food
160,49 € (inkl. MwSt.)
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Brüssow
The Quest for Food
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-387-30334-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 11.05.2007
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
160,49 € (inkl. MwSt.)
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Nobayashi
Making Food in Local and Global Contexts
192,59 € (inkl. MwSt.)
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Nobayashi
Making Food in Local and Global Contexts
- Verlag: Springer Nature Singapore
- ISBN: 978-981-19-1050-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 23.06.2023
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
192,59 € (inkl. MwSt.)
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Minnis
Famine Foods
32,50 € (inkl. MwSt.)
30,37 € (zzgl. MwSt.)
Minnis
Famine Foods
- Verlag: Arizona State Museum
- ISBN: 978-0-8165-4225-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.04.2021
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Robson
Food, Ecology and Culture
229,50 € (inkl. MwSt.)
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Robson
Food, Ecology and Culture
- Verlag: Gordon and Breach
- ISBN: 978-0-677-16090-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.01.1980
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Simpson Miller
Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana
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Simpson Miller
Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-030-88402-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.01.2022
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
128,39 € (inkl. MwSt.)
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Nobayashi
Making Food in Local and Global Contexts
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Nobayashi
Making Food in Local and Global Contexts
- Verlag: Springer Nature Singapore
- ISBN: 978-981-19-1047-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 22.06.2022
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Kerner / Chou
Food, Social Change and Identity
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Kerner / Chou
Food, Social Change and Identity
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-030-84373-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.12.2022
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Simpson Miller
Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana
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Simpson Miller
Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-030-88405-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 13.01.2023
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