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Ninios / Lundén / Lunden
Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
287,50 € (inkl. MwSt.)
268,69 € (zzgl. MwSt.)
Ninios / Lundén / Lunden
Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
- Verlag: Open Stax Textbooks
- ISBN: 978-1-118-52586-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 11.08.2014
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Weber / Bartelt / Baumgart
Mikrobiologie der Lebensmittel
213,47 € (inkl. MwSt.)
199,50 € (zzgl. MwSt.)
Weber / Bartelt / Baumgart
Mikrobiologie der Lebensmittel
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-95468-673-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 23.01.2020
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
213,47 € (inkl. MwSt.)
199,50 € (zzgl. MwSt.)
Gurtler / Kornacki / Doyle
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
106,99 € (inkl. MwSt.)
99,99 € (zzgl. MwSt.)
Gurtler / Kornacki / Doyle
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
- Verlag: Springer
- ISBN: 978-1-4939-5271-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 22.09.2016
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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99,99 € (zzgl. MwSt.)
Doyle / Gurtler / Kornacki
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
128,39 € (inkl. MwSt.)
119,99 € (zzgl. MwSt.)
Doyle / Gurtler / Kornacki
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
- Verlag: Springer
- ISBN: 978-1-4939-2061-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 09.12.2014
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Spreer
Technologie der Milchverarbeitung
245,57 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-95468-867-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 13.04.2022
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
245,57 € (inkl. MwSt.)
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Lonergan / Topel / Marple
Science of Animal Growth and Meat Technology
95,00 € (inkl. MwSt.)
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Lonergan / Topel / Marple
Science of Animal Growth and Meat Technology
- Verlag: ACADEMIC PRESS
- ISBN: 978-0-12-815277-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 29.10.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
95,00 € (inkl. MwSt.)
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Chase
Immunology, an Issue of Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice
107,50 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Elsevier Health Sciences
- ISBN: 978-0-323-68345-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.10.2019
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Galanakis
Sustainable Meat Production and Processing
187,50 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-814874-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.11.2018
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