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Woodhead Publishing Food Scien
New Ingredients in Food Processing: Biochemistry and Agriculture
268,50 € (inkl. MwSt.)
250,93 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-85573-443-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 24.09.1999
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
268,50 € (inkl. MwSt.)
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Food Preservation by Pulsed Electric Fields: From Research to Application
245,50 € (inkl. MwSt.)
229,44 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-84569-058-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.10.2007
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Food Authenticity and Traceability
288,50 € (inkl. MwSt.)
269,63 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-85573-526-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 22.10.2003
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Rapid and On-Line Instrumentation for Food Quality Assurance
267,50 € (inkl. MwSt.)
250,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-85573-674-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.08.2003
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
267,50 € (inkl. MwSt.)
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Functional Foods, Cardiovascular Disease and Diabetes
306,50 € (inkl. MwSt.)
286,45 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-85573-735-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 26.08.2004
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
306,50 € (inkl. MwSt.)
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Chilled Foods: A Comprehensive Guide
326,50 € (inkl. MwSt.)
305,14 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-84569-243-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 24.09.2008
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Improving Traceability in Food Processing and Distribution
234,50 € (inkl. MwSt.)
219,16 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: WOODHEAD PUB
- ISBN: 978-1-85573-959-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.03.2006
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