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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
Umweltchemie, Lebensmittelchemie
AMER CHEMICAL SOC
CHEMISTRY TEXTURE & FLAVOR OF
235,05 € (inkl. MwSt.)
219,68 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: AMER CHEMICAL SOC
- ISBN: 978-0-8412-2561-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 15.09.2011
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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SUSTAINABILITY OF THE SUGAR &
206,81 € (inkl. MwSt.)
193,28 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: AMER CHEMICAL SOC
- ISBN: 978-0-8412-2598-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 28.07.2011
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VOLATILE SULFUR COMPOUNDS IN F
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- Verlag: AMER CHEMICAL SOC
- ISBN: 978-0-8412-2616-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.04.2012
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HISPANIC FOODS
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- Verlag: AMER CHEMICAL SOC
- ISBN: 978-0-8412-2746-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 14.03.2013
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ADVANCES IN CEREAL SCIENCE 108
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193,28 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: AMER CHEMICAL SOC
- ISBN: 978-0-8412-2636-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 07.06.2012
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