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Küchenbetriebswirt: Band 3 - Kalkulation und Speisendiagnose
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ISBN:
978-3-89947-430-5 (Buch)
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Küchenbetriebswirt: Band 2 - Mitarbeitereinsatzplanung
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Küchenbetriebswirt: Band 1 - Das Küchen ABC
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Küchenbetriebswirt: Band 1 - Das Küchen ABC
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Küchenbetriebswirt: Band 5 - Das Erfolgskennzahlensystem
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Küchenbetriebswirt: Band 4 - Kalkulation unter Verwendung des Deckungsbeitrages
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