Site Breadcrumb
Anzahl Produkte: 254
Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
Psycholinguistik, Neurolinguistik, Kognition
Elsevier Science Publishing Co Inc
Galanakis
Food Quality and Shelf Life
183,50 € (inkl. MwSt.)
171,50 € (zzgl. MwSt.)
Galanakis
Food Quality and Shelf Life
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-817190-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 11.06.2019
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
183,50 € (inkl. MwSt.)
171,50 € (zzgl. MwSt.)
Karaca / Capanoglu / Jafari
Evaporation Technology in Food Processing
196,50 € (inkl. MwSt.)
183,64 € (zzgl. MwSt.)
Karaca / Capanoglu / Jafari
Evaporation Technology in Food Processing
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-818764-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 07.03.2024
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
196,50 € (inkl. MwSt.)
183,64 € (zzgl. MwSt.)
Baughan
Global Legislation for Food Contact Materials
227,62 € (inkl. MwSt.)
212,73 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-821181-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 20.06.2022
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
227,62 € (inkl. MwSt.)
212,73 € (zzgl. MwSt.)
Yahia
Postharvest Technology of Perishable Horticultural Commodities
274,50 € (inkl. MwSt.)
256,54 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-813276-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 17.07.2019
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
274,50 € (inkl. MwSt.)
256,54 € (zzgl. MwSt.)
Lelieveld / Prakash / Martin-Belloso
Regulating Safety of Traditional and Ethnic Foods
103,50 € (inkl. MwSt.)
96,73 € (zzgl. MwSt.)
Lelieveld / Prakash / Martin-Belloso
Regulating Safety of Traditional and Ethnic Foods
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-800605-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.11.2015
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
103,50 € (inkl. MwSt.)
96,73 € (zzgl. MwSt.)
Meulen / Bremmers / Purnhagen
Governing Nano Foods: Principles-based Responsive Regulation
30,00 € (inkl. MwSt.)
28,04 € (zzgl. MwSt.)
Meulen / Bremmers / Purnhagen
Governing Nano Foods: Principles-based Responsive Regulation
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-420156-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 15.01.2014
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
30,00 € (inkl. MwSt.)
28,04 € (zzgl. MwSt.)
Labbe / Lawlor / A. McEwan
Digital Sensory Science
196,50 € (inkl. MwSt.)
183,64 € (zzgl. MwSt.)
Labbe / Lawlor / A. McEwan
Digital Sensory Science
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-323-95225-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 02.08.2023
- Sofort verfügbar
196,50 € (inkl. MwSt.)
183,64 € (zzgl. MwSt.)
Gull / Brennan / Nayik
Development of Gluten-Free Pasta
145,50 € (inkl. MwSt.)
135,98 € (zzgl. MwSt.)
Gull / Brennan / Nayik
Development of Gluten-Free Pasta
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-443-13238-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 05.02.2024
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
145,50 € (inkl. MwSt.)
135,98 € (zzgl. MwSt.)
Pan / Zhang / Zicari
Integrated Processing Technologies for Food and Agricultural By-Products
161,50 € (inkl. MwSt.)
150,93 € (zzgl. MwSt.)
Pan / Zhang / Zicari
Integrated Processing Technologies for Food and Agricultural By-Products
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-814138-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 13.07.2019
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
161,50 € (inkl. MwSt.)
150,93 € (zzgl. MwSt.)
Galanakis
Food Authentication and Traceability
248,22 € (inkl. MwSt.)
231,98 € (zzgl. MwSt.)
Galanakis
Food Authentication and Traceability
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-821104-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 20.11.2020
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
248,22 € (inkl. MwSt.)
231,98 € (zzgl. MwSt.)
Filter
Thema
Unterthema 1
- Agrarwissenschaften (16)
- Betriebswirtschaft (2)
- Biowissenschaften (21)
- Chemie (17)
- Elektronik | Nachrichtentechnik (1)
- Energietechnik | Elektrotechnik (1)
- Geologie (1)
- Maschinenbau | Werkstoffkunde (16)
- Mathematik (1)
- Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin (47)
- Öffentliches Recht (3)
- Physik (2)
- Psychologie (1)
- Recht, Rechtswissenschaft Allgemein (1)
- Sonstige Technologien | Angewandte Technik (2)
- Sport | Tourismus | Freizeit (1)
- Sprachwissenschaft (1)
- Technik Allgemein (11)
- Umwelttechnik | Umwelttechnologie (2)
- Umweltwissenschaften (20)
- Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie (253)
- Veterinärmedizin (4)
- Wirtschaftssektoren & Branchen (13)
- Wissenschaften (38)
Unterthema 2
- Abfallbeseitigung, Abfallentsorgung (9)
- Abfallwirtschaft, Abfallentsorgung (24)
- Abwasseraufbereitung, Abwasserentsorgung (8)
- Abwassertechnologien, Meerwasserentsalzung (23)
- Ackerbaukunde, Pflanzenbau (85)
- Aeronomie, Ionosphäre, Magnetosphäre (8)
- Agrarwissenschaften (45)
- Akustik, Tontechnik (5)
- Algebra (7)
- Allgemeine Psychologie (121)
- Alte Geschichte & Archäologie (6)
- Alternative und erneuerbare Energien (81)
- Analytische Chemie (102)
- Andere Fertigungstechnologien (1)
- Angewandte Biologie (49)
- Angewandte Ethik & Soziale Verantwortung (5)
- Angewandte Informatik (65)
- Angewandte Ökologie (29)
- Angewandte Optik (9)
- Angewandte Physik (101)
- Anlagen & Wertpapiere (13)
- Anorganische Chemie (23)
- Architektur: Allgemeines (1)
- Archivierung, Konservierung & Digitalisierung (2)
- Artenschutz (1)
- Asien (inkl. Türkei und Naher Osten) (1)
- Ästhetik (1)
- Astronautik (1)
- Astronomische Beobachtung: Observatorien, Instrumente, Methoden (2)
- Astrophysik (3)
- Atomenergietechnik (30)
- Bankwirtschaft (7)
- Baugewerbe, Bauplanung, Baubetrieb (2)
- Bauindustrie, Baugewerbe (2)
- Bauingenieurwesen (1)
- Baukonstruktion, Baufachmaterialien (25)
- Bauökologie, Baubiologie (13)
- Bauökologie, Baubiologie, Bauphysik, Bauchemie (15)
- Bekleidungstechnik (7)
- Bereichsspezifisches Management (36)
- Bergbau, Hüttenwesen (9)
- Berufliche Bildung (10)
- Betriebswirtschaft für Ingenieure (2)
- Bibliotheks- und Auskunftssdienste (3)
- Bibliothekswesen, Informationswissenschaften, Archivwesen (5)
- Biochemie (nichtmedizinisch) (50)
- Biochemische Immunologie (1)
- Biodiversität (6)
- Biogasanlagen, Energie aus Biomasse (37)
- Biogeographie (3)
- Bionik, Biomimetik (3)
- Biotechnologie (227)
- Biowissenschaften (203)
- Boden- und Felsmechanik, Geotechnik (9)
- Bodenkunde, Sedimentologie (24)
- Börse, Rohstoffe (3)
- Botanik (58)
- Brautechnologie (1)
- Brennstoffe, Kraftstoffe, Explosivstoffe (41)
- Brennstoffenergietechnik (1)
- Brückenbau (1)
- Business Application (26)
- Chemie Allgemein (55)
- Chemische Anlagen (2)
- Chemische Reaktionstechnik (incl. Katalyse, Elektrolyse) (16)
- Chemische Verfahrenstechnik (75)
- Chirurgie (21)
- Coaching, Training, Supervision (1)
- Computeranwendungen in der Technik (23)
- Computerkommunikation & -vernetzung (23)
- Computerlinguistik, Korpuslinguistik (1)
- Daten / Datenbanken (37)
- Deltas, Flussmündungen, Küstenregionen (5)
- Dienstleistungssektor & Branchen (6)
- Digital Lifestyle (5)
- Dürre und Wasserversorgung (4)
- EDV & Informatik Allgemein (6)
- EDV Systeme, Internet und elektronische Ressourcen in Bibliotheken (2)
- Elektromagnetismus (33)
- Elektromotoren (2)
- Elektronik (109)
- Elektrotechnik (35)
- Elektrotechnische Normen (1)
- Energie- & Versorgungswirtschaft (75)
- Energieeffizienz (3)
- Energienutzung, Energiegewinnung (1)
- Energierecht (1)
- Energieressourcen (1)
- Energietechnik & Elektrotechnik (25)
- Energieumwandlung, Energiespeicherung (51)
- Energieverteilung, Stromnetze (32)
- Entwicklungsbiologie (12)
- Enzymologie (16)
- Erd-, Tief- und Straßenbau (3)
- Erdölenergietechnik (8)
- Ergonomie, Barrierefreiheit (2)
- Ethik, Moralphilosophie (1)
- Ethnologie (1)
- Exobiologie, Astrobiologie, Xenobiologie (3)
- Fahrzeugtechnik (15)
- Fertigungsindustrie (36)
- Feuchtgebiete, Sümpfe, Moore (1)
- Finanzsektor & Finanzdienstleistungen: Allgemeines (12)
- Fotografie (3)
- Gasenergietechnik (3)
- Gebäudemanagement, Gebäudeschäden (3)
- Gebäudesanierung, Instandhaltung (1)
- Geochemie (17)
- Geodäsie, Kartographie, Fernerkundung (11)
- Geodäsie, Kartographie, GIS, Fernerkundung (11)
- Geographische Entdeckungen und Erkundung (1)
- Geologie (22)
- Geometrie (12)
- Geomorphologie, Erosion, Glaziologie (11)
- Geophysik (59)
- Geotechnik (10)
- Geothermale Energie (2)
- Geschichtliche Themen (2)
- Geschichtswissenschaft Allgemein (1)
- Gestaltung, Darstellung, Bautechnik (8)
- Gesundheitsökonomie (5)
- Gesundheitswirtschaft (3)
- Gewerblicher Rechtsschutz (1)
- GIS, Geoinformatik (5)
- Güterkraftverkehr, Spedition (3)
- Handels- und Gesellschaftsrecht (1)
- Haustechnik, Gebäudeautomatisierung (5)
- Historische Geologie, Geochronologie (2)
- Hochwasserschutz (Bauingenieurwesen) (1)
- Hotel und Gastronomie (1)
- Humanbiologie (4)
- Humangeographie (3)
- Hydrobiologie (2)
- Hydrologie, Hydrogeologie (24)
- Immobilienwirtschaft (2)
- Industrial Engineering (1)
- Industrie- und Technologiepolitik (5)
- Informatik (131)
- Intelligente & automatisierte Transportsysteme (10)
- Interface Design, Interaktionsdesign, Application Design (1)
- Internationale Beziehungen (12)
- Internationale Finanzmärkte (10)
- Internationale Wirtschaft (20)
- Islam: Leben & Praxis (1)
- Kautschuktechnologie (1)
- Keramik- und Glastechnologie (4)
- Klimawandel, Globale Erwärmung (49)
- Klinische und Innere Medizin (208)
- Kommunikationswissenschaften (2)
- Komplementäre Medizin, Asiatische Medizin (TCM), Heilpraktiker (6)
- Konstruktionslehre und -technik (17)
- Konstruktiver Ingenieurbau, Baustatik (13)
- Kosmetische Technologie (2)
- Kriminologie, Strafverfolgung (17)
- Kunst, allgemein (1)
- Lärmschutz (2)
- Lasertechnologie, Holographie (3)
- Lebensmittelsicherheit und -versorgung (27)
- Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie (253)
- Lehrerausbildung, Unterricht & Didaktik (5)
- Lichtwellenleiter (3)
- Limnologie (Süßwasser) (5)
- Lipidologie (3)
- Literatur für Manager (1)
- Luft- und Raumfahrttechnik, Luftverkehr (38)
- Luftreinhaltung (18)
- Management (34)
- Marine Geologie, Ozeanographie (Meereskunde) (34)
- Maschinenbau (64)
- Mathematik Allgemein (17)
- Mathematik für Ingenieure (16)
- Mathematik Interdisziplinär (11)
- Mathematische Analysis (18)
- Mathematische Methoden, Computeranwendungen (Bauingenieurwesen) (9)
- Mauerwerksbau (2)
- Mechanik (23)
- Mechanische und Thermische Verfahrenstechnik (9)
- Medienrecht (1)
- Medienwissenschaften (1)
- Medizin- und Gesundheitsrecht (4)
- Medizin, Gesundheitswesen (415)
- Medizinische Fachgebiete (229)
- Medizintechnik, Biomedizintechnik (256)
- Meeresbiologie (14)
- Meerestechnik, ablandige Plattformen (3)
- Mess- und Automatisierungstechnik (6)
- Metallurgie (33)
- Meteorologie, Klimatologie (45)
- Mikrobiologie (78)
- Militärwesen (8)
- Modellierung & Simulation (16)
- Molekularbiologie (50)
- Musikwissenschaft Allgemein (3)
- Nachhaltigkeit (30)
- Nachhaltigkeit, Grüne Technologien (54)
- Nachrichten- und Kommunikationstechnik (69)
- Nanotechnologie (78)
- Naturgewalten & Katastrophen (10)
- Naturphilosophie, Philosophie und Evolution (1)
- Nuklearer Strahlenschutz, Nuklearenergie (2)
- Numerik und Wissenschaftliches Rechnen (54)
- Öffentliche Finanzwirtschaft, Besteuerung (4)
- Öffentlicher Dienst, Öffentlicher Sektor (1)
- Ökologische Aspekte in der Architektur (6)
- Ölförderung, Gasförderung (9)
- Operations Research (11)
- Organisationstheorie, Organisationssoziologie, Organisationspsychologie (4)
- Organische Chemie (93)
- Pädagogik (23)
- Paläontologie, Taphonomie (6)
- Paläoökologie (1)
- Parasitologie (2)
- Petrologie, Mineralogie (11)
- Pflege (6)
- Pharmazeutische Technologie (37)
- Pharmazie (32)
- Philosophie: Sachbuch (1)
- Physik Allgemein (14)
- Physik, Chemie für Ingenieure (2)
- Physikalische Chemie (121)
- Physiotherapie, Physikalische Therapie (6)
- Physische Geographie und Topographie (6)
- Planung und Betrieb von Kraftwerken (1)
- Politikwissenschaft Allgemein (1)
- Politische Systeme (2)
- Primärer Sektor (58)
- Produktionstechnik (61)
- Professionelle Anwendung (15)
- Programmierung | Softwareentwicklung (15)
- Proteinforschung (8)
- Psycholinguistik, Neurolinguistik, Kognition (1)
- Psychologie / Allgemeines & Theorie (25)
- Psychologische Disziplinen (39)
- Psychotherapie / Klinische Psychologie (76)
- Quantenphysik (22)
- Raumfahrt (3)
- Recht mehrerer Jurisdiktionen, Synopsen (2)
- Rechtsmedizin, Forensik (24)
- Rechtsphilosophie, Rechtsethik (1)
- Rechtsphilosophie, Rechtsethik (1)
- Rechtspolitik (1)
- Regierungspolitik (35)
- Regional- & Raumplanung (44)
- Regional- und Städtische Wirtschaft (4)
- Regionalgeographie (2)
- Religionswissenschaft Allgemein (3)
- Schienenfahrzeugtechnik und -gewerbe (6)
- Schiffbau, Seeverkehr (4)
- Schreiben und Publizieren, Kreatives Schreiben (1)
- Schulen, Schulleitung (5)
- Sicherheitsrecht (1)
- Signalverarbeitung, Bildverarbeitung, Scanning (28)
- Solarenergie, Photovoltaik (22)
- Sondermüllbehandlung und -entsorgung (5)
- Sonnensystem: Sonne und Planeten (6)
- Sonstige Religionen (1)
- Sonstige Technologien (1)
- Soziale & wirtschaftliche Auswirkungen von Umweltfaktoren (3)
- Soziale Arbeit/Sozialpädagogik (5)
- Soziale Gruppen/Soziale Themen (7)
- Soziologie Allgemein (4)
- Spezielle Soziologie (44)
- Sport (3)
- Städtebau, Stadtplanung (Architektur) (10)
- Stochastik (16)
- Stratigraphie (1)
- Systems Engineering (4)
- Technik: Allgemeines (4)
- Technik: Berufe & Ausbildung (4)
- Technische Dynamik (Modalanalyse), Erdbebensicherheit (6)
- Technische Informatik (17)
- Technische Instrumentierung (2)
- Technische Mechanik | Werkstoffkunde (502)
- Technische Optik, Lasertechnologie (10)
- Technische Zeichnung (1)
- Technische Zuverlässigkeit, Sicherheitstechnik (12)
- Technologie der Chemischen Reinigungsmittel (1)
- Technologie der Holzverarbeitung (2)
- Technologie der Kunststoffe und Polymere (78)
- Technologie der Lacke, Farben und Pigmente (3)
- Technologie der Oberflächenbeschichtung (8)
- Technologie der Papierverarbeitung und Zellstoffverarbeitung (4)
- Technologie der Textilverarbeitung und Faserverarbeitung (25)
- Technologien für Fossile Energieträger (6)
- Teildisziplinen der Pädagogik (2)
- Tektonik, Strukturgeologie (5)
- Thermische Energieerzeugung, Wärmeübertragung (12)
- Thermodynamik (21)
- Tier- und Umweltschutz (4)
- Tierhaltung (28)
- Tierkunde / Zoologie (55)
- Topologie (1)
- Tourismus & Reise (5)
- Toxikologie (9)
- Transport- und Verkehrswirtschaft (36)
- Trockengebiete und Wüsten (2)
- Umweltgeologie, Geoökologie (2)
- Umweltmanagement, Umweltökonomie (34)
- Umweltökonomie (20)
- Umweltpolitik, Umweltprotokoll (22)
- Umweltrecht (3)
- Umweltschutz, Umwelterhaltung (9)
- Umwelttechnik (57)
- Umwelttechnik (25)
- Umweltüberwachung (1)
- Umweltüberwachung, Umweltanalytik, Umweltinformatik (14)
- Umweltverschmutzung, Umweltkriminalität, Umweltrecht (16)
- Umweltwissenschaften (51)
- Unternehmensfinanzen (11)
- Unternehmensfinanzierung (9)
- Unternehmensforschung (20)
- Unternehmensorganisation, Corporate Responsibility (7)
- Verfahrenstechnik, Chemieingenieurwesen (28)
- Verkehr: Ratgeber, Sachbuch (4)
- Verkehrsingenieurwesen, Verkehrsplanung (25)
- Verkehrstechnologie: Allgemeines (6)
- Versicherungswirtschaft (2)
- Verwaltungsrecht (9)
- Veterinärmedizin (4)
- Veterinärmedizin: Anatomie, Physiologie (1)
- Veterinärmedizin: Bakteriologie, Virologie, Parasitologie (3)
- Veterinärmedizin: Groß- und Nutztiere (1)
- Veterinärmedizin: Haus- und Kleintiere (2)
- Veterinärmedizin: Histologie, Pathologie (1)
- Veterinärmedizin: Hygiene, Fleischhygiene (3)
- Veterinärmedizin: Infektionskrankheiten (1)
- Veterinärmedizin: Labortiere, Tierversuche (3)
- Veterinärmedizin: Tierpflege, Tierernährung (2)
- Virologie (10)
- Volkskunde (1)
- Volkswirtschaftslehre Allgemein (42)
- Vorklinische Medizin: Grundlagenfächer (80)
- Vulkanologie, Seismologie (14)
- Wasserbau (5)
- Wasserversorgung (15)
- Wasserversorgung, Wasseraufbereitung (10)
- Weinherstellungsverfahren (3)
- Weltraumforschung (4)
- Windkraftanlagen, Wasserkraftanlagen (6)
- Wirtschaft: Sachbuch, Ratgeber (2)
- Wirtschaftsgeologie (7)
- Wirtschaftsinformatik, SAP, IT-Management (5)
- Wirtschaftsmathematik und -statistik (10)
- Wirtschaftspolitik, politische Ökonomie (6)
- Wirtschaftssysteme, Wirtschaftsstrukturen (1)
- Wirtschaftsverwaltungsrecht / Öffentliches Wirtschaftsrecht (1)
- Wirtschaftswissenschaften: Berufe, Ausbildung, Karriereplanung (1)
- Wissenschaft und Gesellschaft | Kulturwissenschaften (4)
- Wissenschaften Interdisziplinär (101)
- Wissenschaften: Allgemeines (15)
- Wissenschaften: Forschung und Information (23)
- Wissenschaftstheorie, Wissenschaftsphilosophie (1)
- Wohlfahrtsökonomie (2)
- Zahnmedizin (1)
- Zellbiologie (35)
Unterthema 3
- Agrarökonomie, Ernährungswirtschaft (5)
- Angewandte Mathematik, Mathematische Modelle (1)
- Biosensoren (3)
- Biotechnologie: Mikrotechnologie, Nanobiotechnologie (2)
- Elastizität, Plastizität, Rheologie (1)
- Elektrochemie, Magnetochemie (1)
- Entwicklungspsychologie (1)
- Epidemiologie, Medizinische Statistik (1)
- Ernährungsmedizin, Diätetik (27)
- Fischerei, Fischzucht, Aquakultur (2)
- Forensik, Rechtsmedizin, Gerichtsmedizin (1)
- Gartenbau (2)
- Gastroentereologie, Proktologie (1)
- Industrielle Biotechnologie (3)
- Industrielle Qualitätskontrolle (4)
- Infektionskrankheiten (1)
- Lebens- und Futtermittelrecht (3)
- Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie (6)
- Magnetresonanz (1)
- Marketing (2)
- Materialwissenschaft: Biomaterialien, Nanomaterialien, Kohlenstoff (8)
- Materialwissenschaft: Polymerwerkstoffe (1)
- Materialwissenschaft: Verbundwerkstoffe (1)
- Mathematische Statistik (1)
- Medizin, Gesundheit: Sachbuch, Ratgeber (4)
- Medizinische Mathematik & Informatik (1)
- Medizinische Mikrobiologie & Virologie (14)
- Medizintechnik, Biomedizintechnik, Medizinische Werkstoffe (1)
- Mikroskopie, Spektroskopie (1)
- Milchviehhaltung (1)
- Mykologie, Pilze (1)
- Nachhaltige Landwirtschaft (2)
- Ökologische Landwirtschaft (1)
- Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften) (38)
- Onkologie, Krebsforschung (1)
- Pflanzenpathologie, Pflanzenkrankheiten (2)
- Pharmaindustrie (1)
- Pharmakologie, Toxikologie (5)
- Plasmaphysik (1)
- Präventivmedizin, Gesundheitsförderung, Medizinisches Screening (3)
- Public Health, Gesundheitsmanagement, Gesundheitsökonomie, Gesundheitspolitik (3)
- Schädlingsbekämpfung (2)
- Sensorik (1)
- Sprachpsychologie (1)
- Tiergenetik, Reproduktion (1)
- Tierzucht (2)
- Tourismus & Reise: Ökonomie, Ökologie (1)
- Tourismuswirtschaft, Gastgewerbe (1)
- Umweltchemie, Lebensmittelchemie (16)
- Umweltrecht allg., Technikrecht, Immissionsschutzrecht (1)
- Verpackungstechnik (5)
- Wahrscheinlichkeitsrechnung (1)
Medium
Verlag
- Academia Verlag (1)
- ACADEMIC PR INC (42)
- Academic Press (4)
- ACADEMIC PRESS (55)
- Academic Press Inc (2)
- Alber Karl (2)
- Alpha (1)
- AMER CHEMICAL SOC (42)
- American Chemical Society (9)
- American Oil Chemists' Society (1)
- American Psychological Association (APA) (1)
- American Society for Microbiology (1)
- Anchor Academic Publishing (1)
- AOCS (6)
- AOCS Publishing (1)
- APPLE ACADEMIC PR (4)
- Apple Academic Press (106)
- Apple Academic Press Inc. (84)
- Archive Editions (2)
- Arcler Press (1)
- AVA-Agrar Verlag Allgäu (1)
- AVM (2)
- AVM – Akademische Verlagsgemeinschaft München (2)
- B&L MedienGesellschaft (2)
- Bachelor + Master Publishing (1)
- Behr's Verlag (195)
- Berghahn Books (1)
- Beuth (1)
- Beuth Verlag (8)
- BierAtelier UG (1)
- Birkhäuser (1)
- Birkhäuser Basel (6)
- Birkhauser Boston (2)
- BLACKWELL PUB PROFESSIONAL (1)
- BLACKWELL PUBL (3)
- Bloomsbury Publishing PLC (1)
- Blue Rose Publishers (1)
- Bohn Stafleu van Loghum (2)
- Bohn Stafleu Van Loghum (1)
- Brandes + Apsel Verlag Gm (1)
- Brill (114)
- Brill | Wageningen Academic (1)
- Brill I Fink (1)
- Bsp Books Pvt. Ltd. (208)
- Bund-Verlag (2)
- Burleigh Dodds Science Pub Ltd (1)
- Burleigh Dodds Science Publishing (8)
- Burleigh Dodds Science Publishing Ltd (2)
- BusinessVillage GmbH (2)
- BUTTERWORTH HEINEMANN (2)
- C.F. Müller (1)
- C.H.Beck (15)
- Cambridge Scholars Publishing (35)
- Cambridge University Press (138)
- Carl Heymanns Verlag (1)
- Carl Winter (1)
- Centaurus Verlag & Media (1)
- Cold Spring Harbor Laboratory Press (1)
- Columbia Univers. Press (4)
- Columbia University Press (13)
- confructa medien (1)
- CRC PR INC (14)
- CRC Press (277)
- CW Haarfeld (1)
- De Gruyter (438)
- De Gruyter Open Poland (1)
- Delve Publishing (15)
- Deubner (1)
- Deutscher Fachverlag (3)
- Deutscher Universitätsverlag (20)
- dgw Verlag (1)
- diaphanes (1)
- Die Schnatterei (1)
- DIN Media (18)
- DIN Media Verlag (3)
- Diplomica Verlag (2)
- DLG-Verlag (1)
- Dr. Harnisch (1)
- Duncker & Humblot (1)
- Duncker & Humblot GmbH (3)
- Düsseldorf University Press (3)
- Düsseldorf University Press DUP (1)
- Early English Text Society (1)
- East European Monographs (1)
- ecomed (1)
- Edition Rainer Hampp (1)
- Edition Synapse (1)
- Elsevier (10)
- ELSEVIER (3)
- Elsevier - Health Sciences Division (5)
- Elsevier Health Sciences (69)
- Elsevier LTD (5)
- Elsevier LTD, Oxford (23)
- Elsevier Science (223)
- Elsevier Science & Technology (151)
- ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY (1)
- Elsevier Science Ltd (1)
- ELSEVIER SCIENCE PUB CO (1)
- Elsevier Science Publishing Co Inc (254)
- Engineering Science Reference (3)
- Equinox Publishing Ltd (4)
- Erich Schmidt Verlag (16)
- Eugen Ulmer (1)
- European Community (2)
- Fachm. Recht u.Wirtschaft (2)
- Fachverlag Hans Carl (1)
- Fink Wilhelm GmbH + Co.KG (2)
- FISCHER Taschenbuch (1)
- FISCHER, S. (1)
- FOCAL PR (1)
- Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO (3)
- Forum Verlag Herkert (3)
- Franz Vahlen (1)
- Franzis Verlag GmbH (1)
- Fraunhofer Verlag (2)
- Freya Verlag (1)
- Gabler Verlag (1)
- Garland Science (1)
- Georg Olms Verlag (1)
- Georg Thieme Verlag (2)
- GIT Verlag (1)
- Gordon and Breach (1)
- Gresham Books, Abington (1)
- Guilford Publications (1)
- Gunter Narr Verlag (9)
- Hanser Fachbuchverlag (1)
- Harrassowitz (1)
- Harrassowitz Verlag (2)
- Harvard University Press (2)
- Hatje Cantz Verlag GmbH (1)
- Haufe (1)
- Helmut Buske Verlag (2)
- Herbert von Halem Verlag (1)
- Hirzel S. Verlag (2)
- Hodder & Stoughton (1)
- Hogrefe AG (1)
- Hogrefe Verlag GmbH + Co. (2)
- Holzmann Medien (1)
- Humana Press (32)
- Hüthig Medien (1)
- ibidem-Verlag (1)
- Ibidem-Verlag (3)
- Inger Verlag (3)
- ISTE Press Ltd - Elsevier Inc (1)
- Iudicium Verlag (5)
- J.B. Metzler (4)
- Jenny Stanford Publishing (58)
- John Benjamins Publishing Co (22)
- John Benjamins Publishing Company (246)
- John Wiley & Sons (3)
- John Wiley & Sons Inc (18)
- John Wiley and Sons Ltd (12)
- Julius Beltz GmbH (1)
- Junfermann Verlag (1)
- Juris (1)
- Kohlhammer (5)
- Königshausen & Neumann (5)
- Lambertus (2)
- Lambertus-Verlag (1)
- Lang, Peter (2)
- Lang, Peter GmbH (1)
- Lebensmittel-Informations-Dienst (1)
- Logos (5)
- Longman Publishing Group (40)
- LT Food Medien (1)
- Luchterhand Verlag (4)
- Mabuse-Verlag GmbH (1)
- Masaryk University Press (1)
- medhochzwei Verlag (1)
- Meininger (2)
- Metzler Verlag, J.B. (1)
- MIT PR (4)
- MIT Press (17)
- MIT Press Ltd (13)
- MIT University Press Group Ltd (1)
- Mohr Siebeck (2)
- Mosby (1)
- MVG Moderne Vlgs. Ges. (2)
- Narr (3)
- Narr Dr. Gunter (21)
- Nomos (12)
- Nomos Verlags GmbH (1)
- Oekom Verlag GmbH (3)
- Open Stax Textbooks (73)
- Open University Press (1)
- Orient Blackswan Pvt Ltd (2)
- Otto Schmidt (2)
- OUP Australia & New Zealand (1)
- OUP India (1)
- OUP Oxford (27)
- OUP UK (4)
- OUP USA (3)
- Overseas Development Council (2)
- OXFORD UNIV PR (54)
- Oxford University Press (47)
- OXFORD UNIVERSITY PRESS ACADEM (1)
- Oxford University Press Inc (6)
- Oxford University Press, USA (68)
- Oxford University Press(UK) (5)
- Pabst, Wolfgang Science (1)
- Palgrave MacMillan (1)
- Palgrave Macmillan UK (15)
- Palgrave MacMillan UK (58)
- Palgrave Macmillan US (1)
- PAPERBACKSHOP UK IMPORT (7)
- PEETERS PUB (6)
- Penguin Random House LLC (4)
- Pentagon Press (1)
- Pergamon (2)
- Peter Lang (3)
- Pfanneberg (1)
- Physica-Verlag HD (2)
- Plunkett Research (1)
- Plunkett Research, Ltd. (1)
- Polity Press (1)
- Prairie Wind Publishing (5)
- Psychology Press (11)
- R & L Education (1)
- Recht Und Wirtschaft GmbH (1)
- Redline (4)
- Repro India Limited (1)
- Röhrig Universitätsverlag (1)
- Rombach Wissenschaft (1)
- Routledge (5)
- Royal Society of Chemistry (47)
- ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY (3)
- RSC (1)
- RSC Publishing (250)
- S. Hirzel (1)
- S.Karger (1)
- Sage Publications (3)
- SAGE Publications Ltd (2)
- Sage Publications UK (6)
- Sage Publications, Inc (3)
- Schlütersche Verlag (3)
- Schneider Verlag (1)
- Schneider Verlag GmbH (1)
- Science Publishers (3)
- SN-Verlag (1)
- Society Publishing (2)
- Spektrum Akademischer Verlag (1)
- Spektrum-Akademischer Vlg (1)
- Springer (505)
- Springer Berlin Heidelberg (67)
- Springer India (12)
- Springer International Publishing (1096)
- Springer Japan (14)
- Springer Milan (12)
- SPRINGER NATURE (2)
- Springer Nature B.V. (2)
- Springer Nature Singapore (489)
- Springer Nature Switzerland (38)
- Springer Netherlands (441)
- Springer Us (17)
- Springer US (576)
- Springer Vienna (17)
- Springer-Verlag GmbH (30)
- Springer-Verlag New York Inc. (1)
- Steiner Franz Verlag (3)
- Studien Verlag (1)
- StudienVerlag (1)
- Suhrkamp (1)
- Suhrkamp Verlag AG (12)
- Sydney University Press (3)
- Taylor & Francis (236)
- Taylor & Francis Group (2)
- Taylor & Francis Inc (184)
- Taylor & Francis Ltd (550)
- Taylor & Francis Ltd (Sales) (146)
- Taylor & Francis Ltd. (1)
- Taylor and Francis (311)
- TechSar Pvt. Ltd (1)
- Tectum (2)
- Tectum Verlag (1)
- The Korean Society of Food Science and Technology (2)
- The University of Wisconsin Press (1)
- Transcript Verlag (1)
- Turner Publishing Company (4)
- Umschau Zeitschriftenverlag (1)
- Universitätsverlag Winter (12)
- University of Arizona Press (2)
- University of California Press (4)
- University of Wisconsin Press (1)
- Urban & Fischer (2)
- UTB GmbH (13)
- Utz Verlag GmbH (1)
- UVK (1)
- V & R Unipress GmbH (4)
- Velbrueck GmbH (1)
- Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften (1)
- Verlag Dr. Albert Bartens (1)
- Verlag Dr. Kovac (7)
- Verlag Europa-Lehrmittel (1)
- Verlag Moritz Schäfer (2)
- Verlag W. Sachon (3)
- Vieweg+Teubner Verlag (5)
- Vincentz Network (1)
- VS Verlag für Sozialwissenschaften (22)
- Wageningen Academic Publishers (4)
- Walhalla und Praetoria (12)
- Waxmann Verlag (3)
- Waxmann Verlag GmbH (2)
- WEKA (1)
- Wiley (287)
- WILEY (3)
- Wiley John + Sons (8)
- Wiley VCH Verlag GmbH (14)
- Wiley-Blackwell (6)
- Wiley-VCH (3)
- WILEY-VCH (1)
- Wiley-VCH GmbH (20)
- Wilhelm Fink (1)
- William Andrew Publishing (54)
- Wissenschaftliche (2)
- Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft (1)
- Wolters Kluwer (1)
- Wolters Kluwer Online (1)
- WOODHEAD PUB (75)
- WOODHEAD PUB INDIA (2)
- WOODHEAD PUBL & CEREALS & GRAI (2)
- Woodhead Publishing (42)