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Technische Wissenschaften
Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
Wiley-Blackwell
Goodner / Rousseff
Practical Analysis of Flavor and Fragrance Materials
143,50 € (inkl. MwSt.)
134,11 € (zzgl. MwSt.)
Goodner / Rousseff
Practical Analysis of Flavor and Fragrance Materials
- Verlag: Wiley-Blackwell
- ISBN: 978-1-4051-3916-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.08.2011
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
143,50 € (inkl. MwSt.)
134,11 € (zzgl. MwSt.)
Wilson
Sweeteners
167,50 € (inkl. MwSt.)
156,54 € (zzgl. MwSt.)
Wilson
Sweeteners
- Verlag: Wiley-Blackwell
- ISBN: 978-1-905224-42-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 02.11.2007
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
167,50 € (inkl. MwSt.)
156,54 € (zzgl. MwSt.)
Francis
Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology
2605,50 € (inkl. MwSt.)
2435,05 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Wiley-Blackwell
- ISBN: 978-0-471-19285-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.11.1999
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
2605,50 € (inkl. MwSt.)
2435,05 € (zzgl. MwSt.)
Moskowitz / Reisner / Benedict Lawlor
Packaging Research in Food Product Design and Development
249,50 € (inkl. MwSt.)
233,18 € (zzgl. MwSt.)
Moskowitz / Reisner / Benedict Lawlor
Packaging Research in Food Product Design and Development
- Verlag: Wiley-Blackwell
- ISBN: 978-0-8138-1222-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 21.08.2009
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
249,50 € (inkl. MwSt.)
233,18 € (zzgl. MwSt.)
Forsythe
The Microbiology of Safe Food
86,00 € (inkl. MwSt.)
80,37 € (zzgl. MwSt.)
Forsythe
The Microbiology of Safe Food
- Verlag: Wiley-Blackwell
- ISBN: 978-1-4051-4005-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 09.04.2010
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
86,00 € (inkl. MwSt.)
80,37 € (zzgl. MwSt.)
Tucker / Featherstone
Essentials of Thermal Processing
194,50 € (inkl. MwSt.)
181,78 € (zzgl. MwSt.)
Tucker / Featherstone
Essentials of Thermal Processing
- Verlag: Wiley-Blackwell
- ISBN: 978-1-4051-9058-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 03.12.2010
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
194,50 € (inkl. MwSt.)
181,78 € (zzgl. MwSt.)
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