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Karel / Simic
Autoxidation in Food and Biological Systems
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Karel / Simic
Autoxidation in Food and Biological Systems
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-306-40561-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.11.1980
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Kearsley / Dziedzic
Handbook of Starch Hydrolysis Products and their Derivatives
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Kearsley / Dziedzic
Handbook of Starch Hydrolysis Products and their Derivatives
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-7514-0269-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.12.1995
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Demidov / Andrews
An Introduction to Laser Spectroscopy
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Demidov / Andrews
An Introduction to Laser Spectroscopy
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-306-47298-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.08.2002
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Xiong / Shahidi
Quality Attributes of Muscle Foods
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Xiong / Shahidi
Quality Attributes of Muscle Foods
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-306-46116-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.06.1999
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Wong
Food Enzymes
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Wong
Food Enzymes
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-1-4419-4722-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 02.12.2010
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Baianu / Kumosinski / Pressen
Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
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Baianu / Kumosinski / Pressen
Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-442-00582-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 28.02.1993
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Wilson
Methods in Computational Chemistry
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- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-306-44168-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.06.1992
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Shallenberger
Taste Chemistry
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Shallenberger
Taste Chemistry
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-7514-0150-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.11.1994
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Hudson
New and Developing Sources of Food Proteins
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- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-0-412-58420-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.09.1994
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Rouvray / Bonchev
Complexity in Chemistry, Biology, and Ecology
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Rouvray / Bonchev
Complexity in Chemistry, Biology, and Ecology
- Verlag: Springer US
- ISBN: 978-1-4419-3592-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.12.2010
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