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Veterinärmedizin: Hygiene, Fleischhygiene
Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie
Wiley
Thermal Processing of Ready-To-Eat Meat Products
271,50 € (inkl. MwSt.)
253,74 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Wiley
- ISBN: 978-0-8138-0148-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.11.2009
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
271,50 € (inkl. MwSt.)
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Organic Meat Production and Processing
255,50 € (inkl. MwSt.)
238,79 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Wiley
- ISBN: 978-0-8138-2126-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.05.2012
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
255,50 € (inkl. MwSt.)
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