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The international meat trade
573,79 - 704,59 € (inkl. MwSt.)
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Spencer
The international meat trade
Verlag:
Woodhead Publishing
Erscheinungstermin:
14.01.2003
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Dand
The international cocoa trade
178,51 € (inkl. MwSt.)
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Dand
The international cocoa trade
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-434-0 (Buch)
Erscheinungstermin:
12.07.1999
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Blackburn
Foodborne pathogens
210,39 € (inkl. MwSt.)
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Blackburn
Foodborne pathogens
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-454-8 (Buch)
Erscheinungstermin:
05.04.2002
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Lewis
Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
74,99 € (inkl. MwSt.)
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Lewis
Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-272-8 (Buch)
Erscheinungstermin:
01.01.1990
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Kerry / Ledward
Meat Processing
235,49 € (inkl. MwSt.)
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Kerry / Ledward
Meat Processing
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-583-5 (Buch)
Erscheinungstermin:
06.09.2002
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Brown
Haccp in the Meat Industry
254,59 € (inkl. MwSt.)
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Brown
Haccp in the Meat Industry
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-448-7 (Buch)
Erscheinungstermin:
22.09.2000
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Matz
Ingredients for bakers
172,14 € (inkl. MwSt.)
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Matz
Ingredients for bakers
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-414-2 (Buch)
Erscheinungstermin:
01.01.1996
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Singhal / Kulkarni / Reg
Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
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Singhal / Kulkarni / Reg
Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
Verlag:
Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-299-5 (Buch)
Erscheinungstermin:
17.07.1997
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Morton
Education and training in food science
184,89 € (inkl. MwSt.)
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Morton
Education and training in food science
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Woodhead Publishing
ISBN:
978-1-85573-273-5 (Buch)
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Functional foods
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Gibson
Functional foods
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Woodhead Publishing
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