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Anzahl Produkte: 1
Psychologie
Technische Mechanik | Werkstoffkunde
Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
Chen / Rosenthal
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties
96,29 € (inkl. MwSt.)
89,99 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-031-41899-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 21.12.2023
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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