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The Professional Chef
94,00 € (inkl. MwSt.)
87,85 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Wiley
- ISBN: 978-1-119-49095-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.04.2024
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
94,00 € (inkl. MwSt.)
87,85 € (zzgl. MwSt.)
The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef
97,00 € (inkl. MwSt.)
90,65 € (zzgl. MwSt.)
The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef
- Verlag: John Wiley & Sons Inc
- ISBN: 978-0-470-42135-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.09.2011
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
97,00 € (inkl. MwSt.)
90,65 € (zzgl. MwSt.)
Bali
Quantity Food Production Operations and Indian Cuisine
33,00 € (inkl. MwSt.)
30,84 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Oxford University Press, USA
- ISBN: 978-0-19-806849-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 22.06.2011
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
33,00 € (inkl. MwSt.)
30,84 € (zzgl. MwSt.)
Escoffier / Cracknell / Kaufmann
Escoffier
170,50 € (inkl. MwSt.)
159,35 € (zzgl. MwSt.)
Escoffier / Cracknell / Kaufmann
Escoffier
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-0-08-096772-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 15.04.2011
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
170,50 € (inkl. MwSt.)
159,35 € (zzgl. MwSt.)
Dreesen / Nothnagel / Wysocki
Math for the Professional Kitchen
37,00 € (inkl. MwSt.)
34,58 € (zzgl. MwSt.)
Dreesen / Nothnagel / Wysocki
Math for the Professional Kitchen
- Verlag: Wiley
- ISBN: 978-0-470-50896-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 29.07.2013
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
37,00 € (inkl. MwSt.)
34,58 € (zzgl. MwSt.)
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