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Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
Wissenschaften Interdisziplinär
Populärwissenschaftliche Werke
Souci / Fachmann / Kraut
Lebensmitteltabelle für die Praxis
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Souci / Fachmann / Kraut
Lebensmitteltabelle für die Praxis
- Verlag: Wissenschaftliche
- ISBN: 978-3-8047-2679-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.06.2011
- Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Shewfelt
In Defense of Processed Food
35,30 € (inkl. MwSt.)
32,99 € (zzgl. MwSt.)
Shewfelt
In Defense of Processed Food
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-319-45392-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.12.2016
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Beckett
Science of Chocolate
38,50 € (inkl. MwSt.)
35,98 € (zzgl. MwSt.)
Beckett
Science of Chocolate
- Verlag: RSC Publishing
- ISBN: 978-1-78801-235-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 15.11.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
38,50 € (inkl. MwSt.)
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This-Benckhard
Rätsel der Kochkunst
64,99 € (inkl. MwSt.)
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This-Benckhard
Rätsel der Kochkunst
- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-642-64724-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 23.09.2011
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
64,99 € (inkl. MwSt.)
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Hartel
Sai cosa mangi?
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Hartel
Sai cosa mangi?
- Verlag: Springer Milan
- ISBN: 978-88-470-1174-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.05.2009
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
19,25 € (inkl. MwSt.)
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Lister / Blumenthal
Kitchen Chemistry
32,50 € (inkl. MwSt.)
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Lister / Blumenthal
Kitchen Chemistry
- Verlag: RSC Publishing
- ISBN: 978-0-85404-389-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.07.2005
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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This-Benckhard
Kulinarische Geheimnisse
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This-Benckhard
Kulinarische Geheimnisse
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg
- ISBN: 978-3-540-62834-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 18.09.1997
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