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Hernández-Álvarez / Nosworthy / Mondor
Green Protein Processing Technologies from Plants
192,59 € (inkl. MwSt.)
179,99 € (zzgl. MwSt.)
Hernández-Álvarez / Nosworthy / Mondor
Green Protein Processing Technologies from Plants
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-031-16970-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 03.01.2024
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Zhang / Li / Wang
Protein Phosphorylation and Meat Quality
149,79 € (inkl. MwSt.)
139,99 € (zzgl. MwSt.)
Zhang / Li / Wang
Protein Phosphorylation and Meat Quality
- Verlag: Springer Nature Singapore
- ISBN: 978-981-15-9443-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 14.02.2022
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Salekdeh
Agricultural Proteomics Volume 2
160,49 € (inkl. MwSt.)
149,99 € (zzgl. MwSt.)
Salekdeh
Agricultural Proteomics Volume 2
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-319-43276-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 05.09.2016
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
160,49 € (inkl. MwSt.)
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de Almeida / Miller / Eckersall
Proteomics in Domestic Animals: from Farm to Systems Biology
192,59 € (inkl. MwSt.)
179,99 € (zzgl. MwSt.)
de Almeida / Miller / Eckersall
Proteomics in Domestic Animals: from Farm to Systems Biology
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-319-69681-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 09.02.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
192,59 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: Michael Chikindas
Probiotics and Antimicrobial Proteins
920,20 € (inkl. MwSt.)
860,00 € (zzgl. MwSt.)
Editor-in-Chief: Michael Chikindas
Probiotics and Antimicrobial Proteins
- Verlag: Springer
- ISSN: 18671314 (Zeitschrift)
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
920,20 € (inkl. MwSt.)
860,00 € (zzgl. MwSt.)
Editor-in-Chief: P.A. Williams
Food Hydrocolloids
3700,06 € (inkl. MwSt.)
3458,00 € (zzgl. MwSt.)
Editor-in-Chief: P.A. Williams
Food Hydrocolloids
- Verlag: Elsevier
- ISSN: 0268005X (Zeitschrift)
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
3700,06 € (inkl. MwSt.)
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Barone / Barbera / Barebera
Chemical Evolution of Nitrogen-Compounds in Mozzarella Cheeses
53,49 € (inkl. MwSt.)
49,99 € (zzgl. MwSt.)
Barone / Barbera / Barebera
Chemical Evolution of Nitrogen-Compounds in Mozzarella Cheeses
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- ISBN: 978-3-319-65737-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 15.09.2017
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
53,49 € (inkl. MwSt.)
49,99 € (zzgl. MwSt.)
Mine / Li-Chan / Jiang
Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals
283,50 € (inkl. MwSt.)
264,95 € (zzgl. MwSt.)
Mine / Li-Chan / Jiang
Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals
- Verlag: BLACKWELL PUBL
- ISBN: 978-0-8138-1311-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 23.07.2010
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
283,50 € (inkl. MwSt.)
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Barone / Barbera / Parisi
Chemical Profiles of Industrial Cow's Milk Curds
53,49 € (inkl. MwSt.)
49,99 € (zzgl. MwSt.)
Barone / Barbera / Parisi
Chemical Profiles of Industrial Cow's Milk Curds
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- ISBN: 978-3-319-50940-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.12.2016
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
53,49 € (inkl. MwSt.)
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Thormar
Lipids and Essential Oils as Antimicrobial Agents
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187,38 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Wiley
- ISBN: 978-0-470-74178-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 14.02.2011
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