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Kong / Sui
Physical Modifications of Starch
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Kong / Sui
Physical Modifications of Starch
- Verlag: Springer Nature Singapore
- ISBN: 978-981-99-5389-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 28.11.2023
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Tiwari / Pal
Sustainable Valorization of Agriculture & Food Waste Biomass
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- Verlag: Springer Nature Singapore
- ISBN: 978-981-99-0525-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.08.2023
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Vilgis
Nutrition Biophysics
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Vilgis
Nutrition Biophysics
- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-662-67596-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.09.2023
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Teixeira / Figura
Food Physics
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Teixeira / Figura
Food Physics
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-031-27400-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 09.06.2024
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Editor-in-Chief: Qixin Zhong
Food Biophysics
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Editor-in-Chief: Qixin Zhong
Food Biophysics
- Verlag: Springer
- ISSN: 15571866 (Zeitschrift)
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Editor-in-Chief: Qixin Zhong
Food Biophysics
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Editor-in-Chief: Qixin Zhong
Food Biophysics
- Verlag: Springer
- ISSN: 15571858 (Zeitschrift)
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Marangoni / Wesdorp
Structure and Properties of Fat Crystal Networks
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Marangoni / Wesdorp
Structure and Properties of Fat Crystal Networks
- Verlag: Taylor and Francis
- ISBN: 978-1-4398-8762-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.09.2012
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Arana
Physical Properties of Foods
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- Verlag: Taylor and Francis
- ISBN: 978-1-4398-3536-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.02.2012
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Bulte / de Cuyper
Physics and Chemistry Basis of Biotechnology
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Bulte / de Cuyper
Physics and Chemistry Basis of Biotechnology
- Verlag: Springer Netherlands
- ISBN: 978-0-7923-7091-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.08.2001
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Teixeira / Figura
Food Physics
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Teixeira / Figura
Food Physics
- Verlag: Springer International Publishing
- ISBN: 978-3-031-27397-1 (Buch)
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